Рецепты

Лучший рецепт

Вареная кукуруза (как варить кукурузу, сколько варить кукурузу)

кукуруза свежая (желательно молоденькая молочная) 3 большущих початка,

вода (около 2,5 литров),

соль по вкусу

Всем форумом гадали и собирали информацию как варить кукуру...

Читать дальше (3940)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Японская кухня. Суши

Традиционные блюда японской кухни: суши, рецепты суши, роллы, фунчеза, удон, мисо, сукияки и др.; рис для суши, соусы васаби, самбайдзу, тэрияки, кунжутный, пондзу; самые простые рецепты приготовления суши.

Бульон «сумаситиру»

Опубликовано 23.11.2007 в разделе "Японская кухня. Суши"
Автор: alisa-108

Ингредиенты:

1,5 л процеженного поварского бульона даши

200—250—400 г отдельно припущенных или жареных фрикаделек из свинины

по 200—250 г моркови и китайской редьки

1/2 ч. ложки глутамата натрия.

Приготовление:

В 1,5 л процеженного поварского бульона даши добавить 200—250—400 г отдельно припущенных или жареных фрикаделек из свинины, по 200—250 г моркови и китайской редьки, 1/2 ч. ложки глутамата натрия. Довести смесь до кипения, снять блюдо с огня и настаивать около 5 мин.