Крахмал развести теплой водой и тщательно размешать. Бульон даси довести до кипения, посолить, поперчить и, постоянно помешивая, влить в него крахмал. Варить, продолжая помешивать, пока бульон не загустеет. После этого суп еще раз довести до кипения и снять с огня. Яйца слегка взбить, ввести в суп, сильно перемешать и влить растительное масло. Готовый суп разлить по пиалкам, положить в центр каждой пиалки немного красной икры, посыпать суп зеленью и подать к столу.