350 г раскрошенного печенья

100 г растопленного сливочного масла

50 г сахарной пудры

2 ст.молока
1 ст.ложка растворимого кофе
1 ст.саxара
6 желтков
1 ст.ложка раведеного в 3 ст ложкаx теплой воды желатина
450 г мягкого творога
250 мл сливок
150 г растопленного горького шоколада+3 столовые ложки молока

форма диаметром 24см