Рецепты

Лучший рецепт

Пьяные спагетти с рисовой лапшой

Рисовая лапша (грамм 200),

Помидоры (2 крупных),

Чеснок (1 большой зубчик),

Лук репчатый (1 головка),

Морковь (1 крупная),

Болгарский перец (2 красных),
...

Читать дальше (5080)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Пельмени-вареники ( Рецепты из теста и с начинкой)

Рецепты: Вкуснейшие пельмени, хинкали, кнедли, клецки, галушки, равиоли; Вареник с вишней, картошкой, творогом, ягодами и фруктами; Манты с тыквой, луком, джусаем и многое другое.

Манты

Опубликовано 03.05.2008 в разделе "Пельмени-вареники ( Рецепты из теста и с начинкой)"
Автор: Ольга

Ингредиенты:

Свинина

Лук

Свежая молодая капуста

Соль

Перец

Приготовление:

Я беру жирную свинину, т.к. с баранину у нас трудно найти.

Мелко режем ножом, в крайнем случае пропускаем через мясорубку с крупными отверстиями. Добавляем тонко нарезанный лук полукольцами, так же тонко капусту, соль, перец.

Ну и совсем отступая от классики, я добавляю карри и молотую сухую сладкую паприку.

Тесто пельменное. Раскатываю и вырезаю с помощью блюдечка. Диаметр 8-10 см.