Рецепты

Лучший рецепт

Мешочки с сюрпризом

Автор: Мил@

Блины:

1ст молока

1 яцо

1ст.л. сахара

щепотка соли

пару ст.л. масла подсолнечного

2-3ст.л. муки (с горкой)

Начинка:(приблизительно)

2...

Читать дальше (7595)
Комментировать
(Комментариев: 3)

Спонсоры

Рецепты :: Пельмени-вареники ( Рецепты из теста и с начинкой)

Рецепты: Вкуснейшие пельмени, хинкали, кнедли, клецки, галушки, равиоли; Вареник с вишней, картошкой, творогом, ягодами и фруктами; Манты с тыквой, луком, джусаем и многое другое.

Манты

Опубликовано 03.05.2008 в разделе "Пельмени-вареники ( Рецепты из теста и с начинкой)"
Автор: Ольга

Ингредиенты:

Свинина

Лук

Свежая молодая капуста

Соль

Перец

Приготовление:

Я беру жирную свинину, т.к. с баранину у нас трудно найти.

Мелко режем ножом, в крайнем случае пропускаем через мясорубку с крупными отверстиями. Добавляем тонко нарезанный лук полукольцами, так же тонко капусту, соль, перец.

Ну и совсем отступая от классики, я добавляю карри и молотую сухую сладкую паприку.

Тесто пельменное. Раскатываю и вырезаю с помощью блюдечка. Диаметр 8-10 см.