Рецепты

Лучший рецепт

парма-100г.

Мясо фазана(филе)-200г.

филе циплёнка-100г.

утиная печень-100г.

груша свежая-90г.

коньяк(любой)-20мл.

соль-8г.

майран-5г.

Спонсоры

Рецепты блюд из рыбы. Рыба жареная, фаршированная, тушеная; Котлетки, салатики из Рыбки, закуски, пироги, запеканки и многие другие Рецепты из Рыбы.

Опубликовано 11.05.2008 в разделе "Блюда из Рыбы"
Автор: ANGELO

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 8

Ингредиенты:

Приготовление:

Рыбу вымыть, нарезать на порционные кусочки.

Мяту вымыть, оборвать листья, порвать их руками и поместить в пиалу. Залить оливковым маслом и доть настояться в течении 15-20 минут.

Томаты вымыть, разрезать на 2 или на 3 части.

В форму выстелить лист пергамента. Сверху уложить кусочки рыбы. Посолить, поперчить.

Далее выложить томаты и каперсы.

Сверху полить маслом с мятой и накрыть вторым листом пергамента так, что бы рыба была закрыта полностью.

Ставим в хорошо прогретую духовку на 25-30 минут. Запекаем на среднем огне.

BUON APPETITO!!!

Примечание:

Рецепт не сложный, но очень оригинален за счет приготовления. Вкус бесподобный.

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 1)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Добавить рецепт