Рецепты

Лучший рецепт

СВИНАЯ ВЫРЕЗКА, ТУШЕНАЯ В ВИНЕ С ПРЯНОСТЯМИ

Автор: skif07

1 кг свиной вырезки куском
1 чашка соевого соуса
5 чашек бургундского вина
1 крупная луковица, нарезанная дольками
1 давленая долька чеснока
12 давленых горошин черного пер...

Читать дальше (2090)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда, Рецепты из Мяса

Мясо. Рецепты из мяса, блюда из мяса: свинины, говядины, конины, баранины; мясо в духовке, тушеное мясо, мясо в горшочках, жареное, запеченное мясо; мясные рульки, паштеты, зразы, котлеты, фрикадельки, жаркое, ребрышки, кебабы, мясо по французски и мн.др.

Котлеты с помидорами и сыром

Опубликовано 17.05.2008 в разделе "Блюда, Рецепты из Мяса"
Автор: Ольга

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты:
смешанный фарш
пару кусочков булки
1-2 яйца
репчатый лук
2 помидора
100-150 г твердого сыра
любимая зелень (здесь базилик), чеснок
соль, перец
Приготовление:

Хлеб замочить в молоке, лук, чеснок измельчить. Помидоры, сыр порезать кубиками. Все смешать. Добавить соль, пряности, зелень, яйцо.
Сформировать котлеты, жарить сначала на сильном огне, затем на слабом до готовности.