Ваш аккаунт

Вы еще не вошли в аккаунт.
Войдите или зарегистрируйтесь.

Поиск по сайту

Лучшие рецепты Рестораны и кафе Заказать торт Кулинары Расширенный поиск Кулинарная Рассылка Рекомендовать

Рецепты :: Блюда из Птицы Лучшие рецепты из мяса птицы: курицы, индейки, утки, гуся; Различные маринады, рулеты, запеканки, салаты, котлеты, паштеты; Птица жаренная, тушенная, варенная, шашлыки; Рецепты из филе, грудки, окорочка, крылышек, потроха и многие другие рецепты. Пикантные ножки с трехцветным рисом Опубликовано 04.06.2008 в разделе "Блюда из Птицы" Автор: Jelenka Ингредиенты: Куриные ножки примерно 1 кгМаринад :2 зубчика чеснока2 ст.л. меда60 мл растительного масла1 ч.л. пряных трав , паприка сладкая, карриГарнир:1 луковица300 г риса500 мл овощного бульона1 ст.л. тертого сыра1 ч.л. томатной пасты1 пучок петрушки/ у меня укроп/паприкакарри Приготовление: Чеснок очистить и раздавить/ я через чесночницу его/, перемешать с медом, растительным маслом, травами, паприкой и карри. Намазать этим маринадом ножки. Оставить немного промариноваться / у меня где-то минут 30/. Разогреть сковороду и обжарить ножки. В рецепте нужно обжаривать 10 минут с двух сторон, у меня получилось больше.Для гарнира репчатый лук очистить и мелко нарезать. Обжарить лук в сковороде до золотистого цвета. Залить горячим овощным бульоном или водой, до вести до кипения, посолить, накрыть крышкой и варить на маленьком огне 20 минут.Готовый рис снять с огня и смешать с тертым сыром. Разделить на три части. В одну треть добавить томат - пасту и паприку, во вторую – порошок карри. Зелень вымыть и обсушить, смешать с оставшимся фаршем. Кружку ополоснуть холодной водой и выложить слоями цветной рис, опрокинуть кружку на тарелку. Рядом положить куриные ножки. Примечание: Очень интересная идея самого гарнира. Как-то не получилось лук обжаривать. Просто сварила рис, и разделила на три части. Паприку не добавляла, вместо томат-пасты – кетчуп. Курочка уж очень хорошо пахла!! Оценить этот рецепт: Средняя оценка: 4/5 Средняя оценка этого рецепта: 4/5 (Всего голосов: 6) Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи. Обсудить рецепт на форуме Найти другие рецепты пользователя Jelenka Сформировать рецепт для печати на принтере Комментарии к рецепту Комментировать могут только зарегистрированные пользователи. Нет комментариев к этому рецепту.

Добавить рецепт Какая капуста самая полезная? Выбираем единственный вариант Квашеная Белокачанная Цветная Брюссельская Пекинская Брокколи Савойская Краснокачанная Морская капуста Всего голосов: 101 Комментариев: 155 Результаты Часто ищут салат блюда курица тыква лазанья свинина мясо шарлотка кальмары суп лаваш рыба харчо фарш приготовлен сало творог пирог как пица баклажан яблоки баклажаны капуста печень запеканка креветки кальмар перец цветная