Лучший рецепт

Бутерброд к неожиданным гостям и побаловать мужа.

Автор: Прайс

Бутерброд к неожиданным гостям и побаловать мужа.

Бутерброд к неожиданным гостям и побаловать мужа.
Если к Вам неожиданно кто - то прийти, а Вы хотите показать что Вы супер хозяйка, делайте этот бутерброд и всё будет СУПЕР, просто и быстро...

Читать дальше (6701)
Комментировать
(Комментариев: 5)

Спонсоры

Рецепты :: Закуски

Рецепты холодные и горячих закусок для вашего стола; Рыбные, мясные, овощные, яичные закуски; Рулетики, бутерброды, закуски к пиву, паштеты, крокеты, тарталетки, канапе и мн. другие быстрые мини блюда.



Закусочный паштет Ёжик

Закусочный паштет Ёжик

Опубликовано в разделе "Закуски"
Автор:

Отличный рецепт Ингредиенты:
500 г куриной печени, 500г куриной грудинки, 50-70г сл. масла, одна луковица, одна морковь, 5-6 яиц, специи, зелень, 2-3 ст.ложки сметаны, немного коньяка.

Приготовление:
Грудинку режем, заливаем кипятком и варим до готовности. Печенку обжариваем. Пассеруем лук (не забыв слегка посыпать его сахаром), добавляем нарезанную морковь. Когда овощи готовы, посыпаем их специями и пряностями, добавляем в сковороду печень, коньяк и немного припускаем всё вместе.
Тщательно измельчаем в блендере печень, овощи и вареную грудинку. На этом этапе можно добавить ещё пару ложечек коньяка (если готовите не для детей).
Из полученной массы формируем ёжика. Чтобы он лучше держал форму в жару, я добавила 1 ч.л желатина, растворенного в 70 мл бульона. Из маслин, кусочков сыра, огурца и ананасов, надетых на шпажки, делаем ёжику «иголки».
Декорируем грибочками из фаршированных яиц.


Примечание:

Весна и лето – время пикников. Семьи с детьми выезжают на природу и готовят… ну, чаще всего традиционные шашлыки. Но для маленьких детей это не очень подходящее блюдо. Поэтому я предлагаю приготовить дома такой паштет и на природе незаметно поставить блюдо под елку. Представляете, какие эмоции испытают ваши детишки, «случайно» обнаружив под ёлочкой ёжика, да ещё и с грибочками!

[URL=http://keep4u.ru/full/080609/c73459728f9a639e3d/jpg][img]http://keep4u.ru/imgs/s/080609/c7/c73459728f9a639e3d.jpg[/img][/URL] [URL=http://keep4u.ru/full/080609/26b7ee7bf85cf20ff5/jpg][img]http://keep4u.ru/imgs/s/080609/26/26b7ee7bf85cf20ff5.jpg[/img][/URL] [URL=http://keep4u.ru/full/080609/68ebf0a1606d6de593/jpg][img]http://keep4u.ru/imgs/s/080609/68/68ebf0a1606d6de593.jpg[/img][/URL] [URL=http://keep4u.ru/full/080609/6b2481dc7c5eba5e58/jpg][img]http://keep4u.ru/imgs/s/080609/6b/6b2481dc7c5eba5e58.jpg[/img][/URL]



[URL=http://keep4u.ru/full/080609/331b628dad612b7182/jpg][img]http://keep4u.ru/imgs/s/080609/33/331b628dad612b7182.jpg[/img][/URL] [URL=http://keep4u.ru/full/080609/088a16bb7faea1ce7b/jpg][img]http://keep4u.ru/imgs/s/080609/08/088a16bb7faea1ce7b.jpg[/img][/URL] [URL=http://keep4u.ru/full/080609/88dfc4280fe9c14a7d/jpg][img]http://keep4u.ru/imgs/s/080609/88/88dfc4280fe9c14a7d.jpg[/img][/URL] [URL=http://keep4u.ru/full/080609/26047d6e73d7d5ac72/jpg][img]http://keep4u.ru/imgs/s/080609/26/26047d6e73d7d5ac72.jpg[/img][/URL]



Такой паштет можно кушать и дома, естесственно! :D Подать паштет с овощами, положить на картошечку и запечь в духовочке, или, наконец, просто сделать горячий тостик с паштетом и сыром - выбирайте любой вариант! :D



[URL=http://keep4u.ru/full/080624/228288a05a793babbb/jpg][img]http://keep4u.ru/imgs/s/080624/22/228288a05a793babbb.jpg[/img][/URL] [URL=http://keep4u.ru/full/080624/0da4dbccb230665095/jpg][img]http://keep4u.ru/imgs/s/080624/0d/0da4dbccb230665095.jpg[/img][/URL] [URL=http://keep4u.ru/full/080624/8148049ca760e5efce/jpg][img]http://keep4u.ru/imgs/s/080624/81/8148049ca760e5efce.jpg[/img][/URL] [URL=http://keep4u.ru/full/080624/df93b4f483ebed78d6/jpg][img]http://keep4u.ru/imgs/s/080624/df/df93b4f483ebed78d6.jpg[/img][/URL]


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 6)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 14.07.2008 :
Добавил: декабрина

хорошая идея с желатином!

А ежик-Симпатяга! Спасибо!Поцелуй

#2 от 14.07.2008 :
Добавил: Мил@

Классный ежик, идея просто супер, беру на заметку


Сейчас на сайте 1541 гостей и 0 пользователей.