Ингредиенты:
Тесто: З яйца, стаканчик сахара неполный, 120-150 гр или маргарина хорошего или масла сливочного, если нет хорошего маргарина для выпечки, 3 столовых ложки мёда. Ложки полные, от души. Мука - сколько возьмет, 1 полная с горкой чайная ложка соды.
Крем: 1л жирной сметаны или сливок для взбивания, сахар по вкусу
Приготовление:
Печем Медовик (рецепт в моей теме есть), перемазываем коржи кремом, даем хорошо настояться-пропитаться. Затем украшаем.
Примечание:
Испеченные коржи мягкие, пластичные. Я сразу нарезала из них нужные заготовки: стены замка с бойницами и зубцами, ворота, кирпичики, мостик.
[URL=http://keep4u.ru/full/080729/e6bd0b1118066af2ee/jpg][img]http://keep4u.ru/imgs/s/080729/e6/e6bd0b1118066af2ee.jpg[/img][/URL] [URL=http://keep4u.ru/full/080729/d62ffd3e0c39c89874/jpg][img]http://keep4u.ru/imgs/s/080729/d6/d62ffd3e0c39c89874.jpg[/img][/URL] [URL=http://keep4u.ru/full/080729/79df72324a0a6b11ad/jpg][img]http://keep4u.ru/imgs/s/080729/79/79df72324a0a6b11ad.jpg[/img][/URL] [URL=http://keep4u.ru/full/080729/c2e9382373543a88ac/jpg][img]http://keep4u.ru/imgs/s/080729/c2/c2e9382373543a88ac.jpg[/img][/URL]
Обрезаем края, чтобы добиться ровного среза. Смазываем их оставленным кремом и прикрепляем стены. Из вафельных трубочек делаем пушки, из обрезанных коржей - основания для башен. Внутренний "дворик" посыпаем подкрашенной кокосовой стружкой - это будет трава . :)
[URL=http://keep4u.ru/full/080729/d96f54c82b2eec0cae/jpg][img]http://keep4u.ru/imgs/s/080729/d9/d96f54c82b2eec0cae.jpg[/img][/URL] [URL=http://keep4u.ru/full/080729/0cfd24db8ae31ad64c/jpg][img]http://keep4u.ru/imgs/s/080729/0c/0cfd24db8ae31ad64c.jpg[/img][/URL] [URL=http://keep4u.ru/full/080729/12fc278591ac51a075/jpg][img]http://keep4u.ru/imgs/s/080729/12/12fc278591ac51a075.jpg[/img][/URL] [URL=http://keep4u.ru/full/080729/6c902ebca20cae3444/jpg][img]http://keep4u.ru/imgs/s/080729/6c/6c902ebca20cae3444.jpg[/img][/URL]
Ворота замка обкладываем "кирпичиками", устанавливаем мостик и из подкрашенного в голубой цвет желе наливаем "речку" Низ крепостных стен смазываем кремом и обкладываем "камнями" - орехами. На траве "высаживаем" цветочки (у меня покупные в этот раз), на речке - кувшинки :) .
[URL=http://keep4u.ru/full/080729/756bca3e9b8d0659c8/jpg][img]http://keep4u.ru/imgs/s/080729/75/756bca3e9b8d0659c8.jpg[/img][/URL] [URL=http://keep4u.ru/full/080729/c7441480d151109d8b/jpg][img]http://keep4u.ru/imgs/s/080729/c7/c7441480d151109d8b.jpg[/img][/URL]
Ворота и мостик украшаем шоколадной глазурью. Устанавливаем башни. На одном из углов замка рисуем плющ. На башни ставим флажки.
[URL=http://keep4u.ru/full/080729/56699094d48f17a8f4/jpg][img]http://keep4u.ru/imgs/s/080729/56/56699094d48f17a8f4.jpg[/img][/URL] [URL=http://keep4u.ru/full/080729/01ee33cac10903eb40/jpg][img]http://keep4u.ru/imgs/s/080729/01/01ee33cac10903eb40.jpg[/img][/URL] [URL=http://keep4u.ru/full/080729/40dcf4b2af0ddf594c/jpg][img]http://keep4u.ru/imgs/s/080729/40/40dcf4b2af0ddf594c.jpg[/img][/URL]
Готово!!
[url=http://elenfist.Moifoto.ru/60404/f1648223/][img]http://images-3.MoiFoto.ru/middle/1/99/1648223kks.jpg[/img][/url] [url=http://elenfist.Moifoto.ru/60404/f1648226/][img]http://images-3.MoiFoto.ru/middle/1/99/1648226cuo.jpg[/img][/url]
)