Рецепты




Лучший рецепт

Морково-банано

Автор: Lorchen

Морково-банано

морковь - 1 шт
банан - 1 шт
сметана - 2 ст. ложки
сок лимонный - 1 ст. ложка
соль, перец - по вкусу
зелень (укроп, петрушка)

1. Морковь натираем на крупной терк...

Читать дальше (2734)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Овощные блюда

Рецепты овощных блюд из: капусты, свеклы, моркови, помидор, перца, кабачков, баклажан, тыквы, спаржи и других овощей; овощные рагу и пюре, овощи запеченные, фаршированные, отварные, жареные и много других прекрасных блюд.



Фото для этого рецепта (Баклажаны в томатном соусе) отсутствует

Баклажаны в томатном соусе

Опубликовано в разделе "Овощные блюда"
Автор:

Этот рецепт еще не оценен. Ингредиенты:

  • 4,8 кг баклажанов
  • 170 г репчатого лука
  • 2 кг помидоров для соуса (можно использовать покупной томатный соус, разведенный водой до нужной консистенции)
  • 120 г сахара
  • 90 г соли
  • 80 г зелени петрушки, сельдерея
  • по 10 горошин черного и душистого перца
  • 200 г растительного масла


    • Приготовление:



  • Подготовленные свежие баклажаны нарезать кружками шириной 10-20 мм, сложить в дуршлаг, посыпать солью и оставить на 20 минут, а затем обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. В литровую банку уложить примерно 600 г обжаренных баклажанов, добавить 400 г томатного соуса, прокипяченного со специями, накрыть крышками и стерилизовать при слабом кипении воды; литровые банки 120 минут, пол-литровые - 90 минут.


    • Оценить этот рецепт:

    • Средняя оценка: 0/5

    Средняя оценка этого рецепта: 0/5 (Всего голосов: 0)

    Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

    Найти другие рецепты пользователя admin
    Сформировать рецепт для печати на принтере

    Комментарии к рецепту

    Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

    Нет комментариев к этому рецепту.

    Сейчас на сайте 3792 гостей и 0 пользователей.