Рецепт увидела в каком то журнале новогодних рецептов, уж очень приглянулись.

Крылышки режем, солим, перчим, выдавливаем чубчик или больше (по вкусу ) чеснока.Складываем все это в пакетик и на час в холодильник мариноваться.

Готовим соус-глазурь.

В кастрюлю с толстым дном вылиаем сок грейпфрута, лайма, засыпаем сахар и острую приправу, 1 ст.л. виноградного или яблочного уксуса. Доводим до закипания и после на медленном огне увариваем до густоты в течении прибдизительно 30 минут.За 2-3 минутки до конца варки добавляем натертую на мелкой терке цедру апельсина.

Готовые крылышки поливаем соусом.

Вкус экзотически-спицифический:) Но оригинальный. Кисло-сладко-цитрусовый :)