- Взбить яйца с сахаром до появления пены.

- Смешать муку с разрыхлителем. Добавить к яично-сахарной смеси. Размешать.

- Влить маргарин. Снова все размешать.

- Ягоды смешать с крахмалом и высыпать в тесто.

- Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями, а можно использовать бумагу для выпечки

- Духовку разогреть до 175 градусов и выпекать 40 минут.

P.S.Очень вкусный кекс.. влажный… с ярким черничным ароматом…