Рецепты

Лучший рецепт

Квадратики с кремом

готовый корж для пирожных
40 мл мандаринового ликера
250 г заварного крема
120 г варенья из каштанов
Для украшения:
1 яйцо
200 г сахарной пудры

Читать дальше (3619)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Блюда из макарон, спагетти; Макароны по флотски; Мясные, овощные, соус для спагетти и другие заправки к спагетти и паста, отличная лазанья рецепт (лазанья с фаршем), домашняя лапша, приготовление лагмана и мн. другое

Домашняя лапша с мясным соусом.

Опубликовано 19.08.2009 в разделе "Блюда из макарон"
Автор: Вредина

Ингредиенты:

2 стакана муки, 2 яйца, 0,5 стакана воды.
200г. мяса (я опять же брала щечки),
100 г. сыра, 1 помидор, 1 луковица, зелень.

Приготовление:

Из муки, яиц и воды замесить крутое тесто. Дать настояться 20 минут.
Раскатать в тонкий пласт и нарезать лапшу. Лапшерезкой если вам посчастливилось быть ее обладателем :),
или простым ножом( что тоже просто, но займет чуть больше времени.)
Отварить лапшу в кипящей, подсоленной воде. Посыпать тертым сыром.
Мясо нарезать мелкими кусочками, обжарить.
Лук очистить, мелко нарезать, обжарить, смешать с мясом.
Помидор обдать кипятком, снять с него шкурку.
Взбить помидор в блендере, посолить, поперчить.
Залить мясо томатным пюре, протушить минут 20.
Перед окончанием тушения, добавить измельченную зелень.