Рецепты

Лучший рецепт

Гречневая каша с грибами и луком

2 стакана гречки ядрицы
4 стакана бутилированной воды
100-150 г шампиньонов
2 средние луковицы
нерафинированное подсолнечное масло
по щепотке молотых кориандра, зиры, б...

Читать дальше (2060)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Выпечка сладкая

Рецепты сладких пирогов, вкуснейшие кексы, сладкие рулеты, рецепты печенья, пряники, бисквиты, маффины, куличи; Торты: шоколадные, ореховые, фруктовые и многие другие наилучшие сладкие рецепты.

Творожный пирог с яблоками и грушами

Опубликовано 21.08.2009 в разделе "Выпечка сладкая"
Автор: alisa-108

Ингредиенты:

Для теста:

200 г мягкого маргарина

100 г сахара

1яйцо

300 г муки

ваниль

Для начинки:

500-600 г творога (домашнего)

2 яйца

150 г сахара

3 столовые ложки манки

по 5 штук очищеных от кожуры яблок и груш

ваниль, корица

Приготовление:

Смешать муку с сахаром, добавить маргарин и перетереть руками до образования маслянистой крошки. Добавить яйцо и замесить тесто. Получится тежеленький колобок. Тесто разделить на 2 части. Одну отправить в морозиловку, вторую в холодильник. Пока тесто "отдыхает" сделать начинку. Груши и яблоки очситить от кожуры и сердцевины и нарезать кубиками. Творог смешать с сахаром, манкой, яйцами и ванилью. Тщательно перемешать. Добавить нарезанные груши и яблоки. Достать тесто с холодильника, раскатать его по форме. На тесто выложить начинку. Достать тесто с морозиловки и натереть на крупной терке сверху, на начинку. Присыпать слегка корицей. Запекать при температуре 180 градусов примерно час. Подавать холодным. То есть пирог должен настояться в холодном месте 12 часов.

Примечание: