Рецепты

Лучший рецепт

Чатни из свежего кориандра

Автор: ddd

- 200 грамм кокоса сушенного;
- 2 пучка измельченного кориандра;
- 300 мл йогурта;
- 7 острых перцев чили (желательно брать зеленые);
- 5 очищенных зубчиков чеснока;
- соль...

Читать дальше (3869)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда, Рецепты из Мяса

Мясо. Рецепты из мяса, блюда из мяса: свинины, говядины, конины, баранины; мясо в духовке, тушеное мясо, мясо в горшочках, жареное, запеченное мясо; мясные рульки, паштеты, зразы, котлеты, фрикадельки, жаркое, ребрышки, кебабы, мясо по французски и мн.др.

Свининка с фасолью

Опубликовано 22.11.2009 в разделе "Блюда, Рецепты из Мяса"
Автор: Irinax

Ингредиенты:

Мякоть свинины-400-500 гр. гр.
Сало- 100 гр.,
Репчатый лук средние- 2 шт.,
Морковь большая- 1 шт.,
Консервированной фасоль в томатном соусе- 1 банка,
Соль,перец
Зелень

Приготовление:

Сало,нарезать кусочками 1,5х1,5 см,мясо как на гуляш, лук полукольцами и морковь соломкой Растопить в казанке.
Растопить сало в казанке. Убрать шкварки. Закинуть сначала лук, обжарить до прозрачности,затем добавить морковь,обжаривать еще несколько минут.
Добавить к луку с морковью мясо и жарить, пока мясо не станет коричневым,затем посолить и приправить. Закрыть крышкой и дать мясу приготовится, изредка помешивая. За 10 минут до готовности всыпать фасоль в томатном соку и дать потушиться 10 минут.
Нарезать петрушку добавить к готовому блюду, огонь выключить.

На гарнир подойдет картофельное пюре, рис или макароны.
Приятного аппетита!

Примечание: