Рецепты

Лучший рецепт

Кексики

Мука пшеничная - 2 стакана;
Сметана 21% жирности - 1 стакан;
Яйца – 3 шт.;
Сливочное масло или маргарин – 180 г;
Сахара - 1 стакан;
сода (гашенная уксусом...

Читать дальше (3355)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты Блинов: традиционные блины и виртуозные, блины на молоке, блины на кефире, блины на воде, блины с мясом, и джемом, блины тонкие и пушистые, Блинные Торты; Оладьи из тыквы, оладья из кабачков, оладья овощные, фруктовые; пен-кейки и мн. другие

Блинчики с мясом

Опубликовано 11.02.2010 в разделе "Блины и оладьи"
Автор: Lorchen

Ингредиенты:

молоко топленое - 1,5 стакана

вода теплая - 1,5 стакана

мука - 2 стакана

сахар - 1 ст. ложка

соли - 1/2 ч. ложки

разрыхлитель - 1/2 ч. ложки

говядина - 0,5 кг

лук репчатый - 1 шт

растительное масло

соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Яйцо взбиваем с сахаром и солью.

2. Добавляем муку с разрыхлителем.

3. Вливаем теплую воду и молоко, хорошо перемешиваем.

4. Добавляем 2-3 ст. ложки раст. масла

5. Пекем блины.

6. Мясо отвариваем, измельчаем в кухонном комбайне.

7. Обжариваем мелкопорезанный лук на растительном масле, затем туда добавляем измельченное мясо, солим, перчим и перемешиваем.

8. На середину блина ложем 2-3 ст. ложки начинки, края блина поднимаем, сворачиваем и закрепляем зубочисткой.