Желтки и сахар взбить в пену. Постепенно добавлять просеянную муку, перемешать, посолить. В другой миске взбить белки в крепкую пену. Осторожно (по 2 ложки) добавить взбитые белки к желтковой массе, аккуратно перемешивая.
Духовку разогреть до 170°С. Противень застелить пергаментом (у меня спец.коврик) смазать маслом и присыпать мукой. Для этих печенюшек невестка мне одолжила специальную форму, а так просто кондитерским шприцом выдавливать тесто в форме палочек. Выпекать до золотистого цвета, примерно 20-25мин.

Дальше украшать как подскадывает вам ваша фантазия, для конкурса моя фантазия сработала именно так, как вы видите на фото, я обмазала печенье шоколадом, присыпала в некоторых местах мак и кокосовую стружку и сделала надписи. Выриантов названия у меня было несколько, но я остановилась на этом :)))