Ингредиенты:
- Тесто:
- Яйца 8 штук
- Сахар 1,5 ст.
- Мука 1,5 ст.
- Крем:
- Сливки для взбивания 500 мл.
- Клубника 500 гр.
- Мастика разных цветов 700-800 гр.
- Крем масляный:300 гр масла сливочного
- Сахарная пудра 100 гр.
- Сгущеное молоко 150 гр.
Приготовление:
Испечь бисквит (яйца взбить,добавить сахар.В конце дпбавить муку и аккуратно перемешать).
Разрезать бисквит на три коржа.Сделать "талию".
Положить корж на поднос,пропитать сиропом.Выложить на корж клубнику,покрыть кремом.Повторить процедуру.
Сделать масляный крем(взбить масло с сахарной пудрой,добавить сгущеное молоко.Взбить все на максимальной скорости).
Покрыть весь торт масляным кремом.Поставить в морозилку или в холодильник.Выровнять торт масляным кремом.Покрыть мастикой.