Рецепты




Лучший рецепт

Жареный картофель (Patate lesse)

Автор: alisa-108

Жареный картофель (Patate lesse)

1 кг белого картофеля
Вода
оливковое масло
3 зубчика чеснока
Петрушка
Соль.

Поместите картофель в большую кастрюлю с большим количеством холодной воды. Ког...

Читать дальше (7020)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Фьюжн

Причудливое сочетание вкусов, смесь различных кухонь



Фото для этого рецепта (

"Обед в приморском кафе"

Опубликовано в разделе "Фьюжн"
Автор:

Этот рецепт еще не оценен.

Время приготовления:

Количество порций: 3

Калорийность: 229
Ингредиенты:


Рис пропареный - 150 г
Филе морского окуня - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сок 1/4 лимона
Уксус - 1 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Куркума
Укроп
Петрушка
Базилик
Мускатный орех
Белый перец
Соль


Приготовление:

Филе рыбы порезать полосками и замариновать на 15 мин. в лимонном соке. Сюда же добавить мускатный орех, мелкопорезаный укроп и белый молотый перец.Потом обжарить на растительном масле, но не до корочки.
Нарезанный полукольцами лук бланшировать 3 мин. Воду слить и обжарить на растительном масле с уксусом и базиликом до прозрачного цвета. Не пережаривать.
Рис отварить в соленой воде с куркумой.
Аккуратно смешать все ингредиенты.


Примечание:


Довелось мне как-то побывать в начале июня на Азовском море. Кафе на берегу моря, свежий морской бриз, ласковое солнышко, бокал вина и тарелочка ароматнейшего риса с рыбой...

Будущему сезону посвящается... ))

Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 0/5

Средняя оценка этого рецепта: 0/5 (Всего голосов: 0)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Найти другие рецепты пользователя SpirtOlya
Сформировать рецепт для печати на принтере

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

Сейчас на сайте 6525 гостей и 0 пользователей.