Авокадо разрезать вдоль и аккуратно, стараясь не повредить кожуру, выньте чайной ложкой мякоть. Мякоть нужно растолочь, добавить креветки (крупные нарезать), майонез, соль, перец и несколько капель лимонного сока - по вкусу.

Наполнить этой массой кожуру авокадо, украсить креветками и зеленью.