Рецепты

Лучший рецепт

Кролик в сметане (самый простой рецепт)

1 тушка кролика

200 грамм сметаны

Растительное масло

Специи по вкусу

2 луковицы
Тушку кролика раздел...

Читать дальше (5628)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда из Рыбы

Рецепты блюд из рыбы. Рыба жареная, фаршированная, тушеная; Котлетки, салатики из Рыбки, закуски, пироги, запеканки и многие другие Рецепты из Рыбы.

Дорада с помидорами и зеленью

Опубликовано 13.07.2010 в разделе "Блюда из Рыбы"
Автор: Ksucha

Ингредиенты:

2 средние по величине рыбины
1 помидор
4 дольки лимона
4 веточки петрушки
соль, перец, базилик, зелёный лук
маринад: сок 1 лимона, 5 ст.л. растительного масла, 1 измельченный лавровый лист - взбить венчиком в густую массу.

Приготовление:

Рыбу надрезать поперёк 3-мя неглубокими надрезами, натереть солью и перцем, залить маринадом и оставить на 30 мин. Сделать их фольги лодочки, на дно положить зелёный лук, разрезанный вдоль пополам, сверху выложить рыбу, в брюшко каждой положить по 2 дольки лимона и 2 веточки петрушки, на рыбу положить дольки помидора, желательно ими прикрыть разрезы, помидоры слегка притрусить базиликом и залить маринадом из-под рыбы. Запекать в духовке при t -180⁰, 30 мин. и 2 мин. в режиме "гриль". Подавать с лимоном. Очень вкусно! Приятного аппетита!

Примечание:

На днях первый раз приготовила дораду, взяла на пробу две штучки и осталась очень довольна. Пересмотрела в инете кучу рецептов, в результате создала свой, хотя, не исключаю, что кто-нибудь так уже готовил. Если нет, попробуйте, не пожалеете.