[IMG]http://pic.povary.ru/upload/2015/1/22/O_1421930439.jpg[/IMG]

Печенье прокрутить через мясорубку.
100 мл молока подогреть с какао и шоколадом, до полного растворения шоколада.
Снять смесь с огня, добавить масло, перемешать до полного растворения масла.
Вылить смесь в печенье, перемешать. Выложить массу в форму, сформировать корж с бортиком.
Желатин замочить в 50 мл. молока, дать набухнуть, прогреть до полного растворения.
Творог взбить в блендере с 0.52 стакана сахара и сметаной.
Бруснику взбить с 0,5 стакана сахара.
Половину желатина смешать с творогом, вторую половину с ягодой.
Вылить творожный крем на корж, сверху вылить ягодный крем.
Убрать в холодильник на пару часов, чтоб застыл.