Рецепты




Лучший рецепт

Манник

Автор: Шеф-повар

Манник

манная крупа, мука, сахар, сметана -по 1 стакану
яйца - 3-5 шт.
сода -1ч. ложка
растительное масло или маргарин для смазывания сковороды

Манную крупу залить кислой сме...

Читать дальше (1934)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Выпечка несладкая

Рецепты блюд из несладкого и слоенного теста: Рецепты Хлеба, рулетики, пирожки, пиццы, булочки, кексы, кулебяки, расстегаи, бауырсаки, хачапури, самса, Жаренные чебуреки и беляши; Пироги: мясные, овощные, рыбные, грибные и многие другие рецепты.



Аджарские хачапури

Аджарские хачапури

Опубликовано в разделе "Выпечка несладкая"
Автор:

Этот рецепт еще не оценен.

Количество порций: 4

Ингредиенты:

Тесто:

мука - 3 стакана

дрожжи сухие - 1 ч. ложка

молоко - 180 мл

соль - 1 ч. ложка

маргарин - 50 г

яйцо - 1 шт

Начинка:

брынза - 250 г

творог зерненый - 250 гр

яйца - 4 шт

соль, перец - по вкусу

желток - 1 шт (для смазки теста)


Приготовление:

1. Замесить дрожжевое тесто. Я доверила хлебопечке.

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s005.radikal.ru/i212/1012/35/56923c28f2c0.jpg[/IMG][/URL]

2. Сделать начинку: перемешать брынзу с творогом.

3. Готовое тесто разделить на 4 части. Сформировать из каждого шар и раскатать его, придав овальную форму. Поверх теста выложить начинку,

4. С двух сторон закатать тесто вместе с начинкой в рулон (2 оборота). Скрепить концы с двух сторон в виде лодочки и выложить в форму для запекания, смазать желтком.

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s44.radikal.ru/i106/1012/78/5f8154327a1a.jpg[/IMG][/URL]

5. Духовку разогреть до 200 гр, выпекать до зарумянивания теста. Это займет минут 20.

6. Затем в каждую лодочку поверх начинки разбить по яйцу, посолить, поперчить

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s005.radikal.ru/i211/1012/e0/13a232454c3e.jpg[/IMG][/URL]

7. И поставить обратно в духовку примерно на 10 минут... белок побелеет - готово.

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i074.radikal.ru/1012/ac/0970620ec551.jpg[/IMG][/URL]

Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 0/5

Средняя оценка этого рецепта: 0/5 (Всего голосов: 0)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Обсудить рецепт на форуме
Найти другие рецепты пользователя Lorchen
Сформировать рецепт для печати на принтере

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

Сейчас на сайте 3858 гостей и 0 пользователей.