Сделать горку из муки и сахара, в серединку разбить яйцо, вмешать.
Масло порезать мелкими кусочками, вмешать в тесто.
Тесто разделить на 2 части, в одну добавить ванилин, в другую какао.
Сформировать из теста 2 колбаски(светлую и темную), разделить их пополам.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s61.radikal.ru/i171/1101/67/e36623af1761.jpg[/IMG][/URL]
Придать колбаскам квадратную форму. Соединить их попарно белая- черная
и сложить в один брусок. Убрать заготовку в холодильник на 1 час.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i018.radikal.ru/1101/9d/7ba14de2454f.jpg[/IMG][/URL]
Нарезать брусок кусочками толщиной 1 см. Выложить печенье на смазанный противень,
на расстоянии друг от друга. Выпекать при 180 градусах 15 минут.