Рецепты

Лучший рецепт

Полосатая пасха с шоколадом.

500г. творога, 400мл. сливок(35%),
200г. темного шоколада,
100г. сливочного масла,
5ст. ложек сахарной пудры,
50 г. орехов(фундук и кешью),
50г. мелких шоколадных капель....

Читать дальше (2967)
Комментировать
(Комментариев: 1)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда, Рецепты из Мяса

Мясо. Рецепты из мяса, блюда из мяса: свинины, говядины, конины, баранины; мясо в духовке, тушеное мясо, мясо в горшочках, жареное, запеченное мясо; мясные рульки, паштеты, зразы, котлеты, фрикадельки, жаркое, ребрышки, кебабы, мясо по французски и мн.др.

Шницель ресторанный от Юляшки

Опубликовано 07.04.2011 в разделе "Блюда, Рецепты из Мяса"
Автор: Юляшка принцесса ангелов

Количество порций: 6

Ингредиенты:

мясо (свинина) - 0,5 кг
яйцо - 4 шт
крахмал - 4 ст. л.
майонез - 4 ст. л.
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:

Мясо нарезать нонкими и длинными кусочками (7-8 см). В посуду с мясом добавить сырые яйца, крахмал, майонез, соль, перец. Перемешать. Пусть маринуется не менее 4 часов. Массу брать порционным половником и выкладывать на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжарить шницели с двух сторон. выложить их в кастрюлю, добавить немного бульона и поставить на горячую плиту, пусть томяться. Подавать с картофелем, украсив зеленым горошком и посыпав зеленью.
Приятного аппетита!!! Целую. Юля.