1. Всё овощи нарезать помельче соломкой, кубиками - что как хотите, сельдерей можно натереть на тёрке или тонко тонко нарезать
2. Сложить в большую кастрюлю, всыпать туда же стручковую фасоль
3. Залить 3 литрами воды
4. Под крышкой такой кол-во супа сварица быстрее
5. Когда закипит добавить по желанию бульон сухой (я насыпала ложек 6 столовых золотистого бульона + букет трав для супа 1 ст.л.)
6. Посолить-поперчить, всё перемешать, накрыть крышкой и варить на среднем огне час-полтора
7. Пробуйте после часа овощи, они должны быть готовыми, но хрустящими немного, и бульон должен быть вкусным, ибо этим супом придёца питаца 2 недели, такой кастрюли хватит на 3 дня, нужно от него стараца получать удовольствие, а не давица! Мне понравился, муж с другом тоже ели его, сказали - вкусный) Если вы против сухих бульонов, оставьте его на воде, но никаких мясных или куриных бульонов не варите для него! =) Успехов в снижении веса =)