1. Необходимо приготовить сахарный сироп: в воду добавить сахар, довести до кипения, чтобы сахар растворился. Остудить.

2. Из клубники при помощи блендера приготовить пюре.

3. Натереть цедру лимона, отжать сок.

4. Добавить к клубничному пюре цедру и сок лимона, сироп, хорошо перемешать и поместить в контейнер с крышкой.

5. Поставить в морозильную камеру, перемешать через 1 час и снова вернуть в морозильник.

6. Повторить эту процедуру ещё раза три через каждый час.