Рецепты

Лучший рецепт

Парижский салат с сельдереем

2 средних кисло-сладких яблока
1 небольшой корень или 2-3 стебля сельдерея
1 ст. л. лимонного сока
150 г твёрдого сыра
3 ст. л. нежирного майонеза
2-3 веточки зелени сел...

Читать дальше (2518)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Выпечка сладкая

Рецепты сладких пирогов, вкуснейшие кексы, сладкие рулеты, рецепты печенья, пряники, бисквиты, маффины, куличи; Торты: шоколадные, ореховые, фруктовые и многие другие наилучшие сладкие рецепты.

Ореховое печенье с вишней

Опубликовано 19.08.2011 в разделе "Выпечка сладкая"
Автор: Lorchen

Ингредиенты:

орехи грецкие (можно любые) - 200 г

белки - 2 шт

сахар - 1/2 стакана

цедра - 1/2 ч. ложки

вишня - около 20 шт

Приготовление:

1. Белки взбить в крепкую пену.

2. 2/3 орехов смолоть в блендере с сахаром до состояния муки. 1/3 часть орехов крупно порубить.

3. Смешать белки, орехово-сахарную смесь, орехи, цедру. Поставить чашку в холодильник не менее чем на 3 часа.

4. Противень застелить бумагой для выпечки.

5. Набирать тесто чайной ложкой, скатывать шарики с грецкий орех, слегка придавить и поставить в серединку вишенку. Раскладывать печенье свободно.

6. Духовку сначала разогреть до 160 гр. Выпекать около 40 минут: печенье покроется сухой корочкой, а внутри останется мягким.

печение