для каждого коржа смешать:
1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны ( у меня была 25%), 1 ч л соды, 1 стакан муки.
В первый корж дополнительно 3 ч.л. кофе растворимого развести горячей водой ( воды чтобы растворилось и всё) и орехи миндальные измельченные ( кусочками мелкими, а не в муку!)
Во второй 2 ст.л какао