Рецепты

Лучший рецепт

«Цезарь» с курицей по-американски

1 кочан салата айсберг
300 г куриной грудки
2 ст. ложки майонеза
1 ст. ложка горчицы
200 г томатов черри
50 г пармезана
8 перепелиных яиц
базилик

Читать дальше (3217)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда из Птицы

Лучшие рецепты из мяса птицы: курицы, индейки, утки, гуся; Различные маринады, рулеты, запеканки, салаты, котлеты, паштеты; Птица жаренная, тушенная, варенная, шашлыки; Рецепты из филе, грудки, окорочка, крылышек, потроха и многие другие рецепты.

Гусиные пупочки в сметанном соусе

Опубликовано 20.11.2011 в разделе "Блюда из Птицы"
Автор: Slavjana

Время приготовления: 60 м мин.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

гусиные пупочки - 500 гр,

морковь - 1 большая,

лук - 1 большая,

масло растительное,

сметана - 200 гр,

соль,

куркума,

перец чили,

вода - 1 стакан.

Приготовление:

Гусиные пупочки режем на мелкие кубики, выкладываем в кастрюлю, желательно в чугунный казанок, заливаем водой и варим 30 минут, на медленном огне. В это время чистим лук и морковь. Морковь трем на средней терочке, а лук режем полукольцами, тонко. Далее в казанок добавляем масло, вода к этому времени должна была выпариться, и обжариваем пупочки еще минут 10, затем добавляем морковь и лук. Все обжариваем и не забываем периодечески перемешивать. Сметану выкладываем в миску к ней добавляем соль, куркуму, перец чили (те специи, которые вам нравятся), перемешать и отправить в казанок. Все перемешиваем и держим на огне еще минут 10. Все готово, при подаче на стол можно украсить зеленью или болгарским перчиком. Приятного аппетита!