Делаем зажарку. Зажарку солим.

1. Жарим лук до золотистого цвета

2. Морковь и свеклу потертые на крупной терке тушим с луком

3. Как потушится морковь и свекла,добавляем огурцы порезанные кубиками

4. Картофель режим кубиками

В варенный картофель забрасываем зелень, яйца варенные мелко порезанные, затем зажарку, перец черный, соль, лавровый лист, как закипит, выключаем. Можно есть со сметаной или майонезом.

Приятного аппетита!