Рецепты




Лучший рецепт

Полента с творогом

Автор: Шеф-повар

Полента с творогом

1 стакан кукурузной крупы для поленты
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
500 г домашнего или рыночного творога
100 г моццареллы
немного тертого пармезана
400 г ...

Читать дальше (3849)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда, Рецепты из Мяса

Мясо. Рецепты из мяса, блюда из мяса: свинины, говядины, конины, баранины; мясо в духовке, тушеное мясо, мясо в горшочках, жареное, запеченное мясо; мясные рульки, паштеты, зразы, котлеты, фрикадельки, жаркое, ребрышки, кебабы, мясо по французски и мн.др.



Язык отварной

Язык отварной

Опубликовано в разделе "Блюда, Рецепты из Мяса"
Автор:

Этот рецепт еще не оценен. Ингредиенты:

говяжий язык - 1 кг
репчатый лук - 2 шт.
морковь - 1 шт
соль, перец, лавровый лист, чеснок -по вкусу


Приготовление:

Язык отварить, снять кожу, положить в кастрюлю, накрыть крышкой и поставить остывать.
Остудить 1 л бульона, в котором варился язык, положить в него толченый чеснок и дать настояться под закрытой крышкой 20 минут.
Нарезать язык тонкими ломтиками, положить в бульон с чесноком и поставить в холодное место на 1,5-2 часа.
Перед подачей на стол достать кусочки языка из бульона и, дав жидкости стечь, уложить на блюдо, украсив зеленым горошком и зеленью. Отдельно подать салат из капусты, овощи.

Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 0/5

Средняя оценка этого рецепта: 0/5 (Всего голосов: 0)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Обсудить рецепт на форуме
Найти другие рецепты пользователя Шеф-повар
Сформировать рецепт для печати на принтере

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

Сейчас на сайте 7005 гостей и 0 пользователей.