Печенье раскрошить, добавить сгущенку сливочное масло размягченное, все перемешать.
Приготовление крема: сбить все ингредиенты, кроме желатина. Желатин развести и влить в образовавшуюся массу.
Массу для коржа утрамбовать в форму, влить на корж половину крема, дать застыть в холодильнике. На застывший слой выложить лесные ягоды и сверху заливать оставшимся кремом. Дать застыть. Шоколад растереть на терке и посыпать сверху Украсить взбитыми сливками и ягодами. Торт готов.