Рецепты

Лучший рецепт

"Десерт с сюрпризом"

Автор: Lorchen

шоколад белый (или черный) - 30 г
мороженое - 30 - 40 г
клубника свежая, перетертая с сахаром - 2 ст. ложки
силиконовая форма

1. Шоколад топим на водяной бане, кисточкой ...

Читать дальше (4253)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Выпечка сладкая

Рецепты сладких пирогов, вкуснейшие кексы, сладкие рулеты, рецепты печенья, пряники, бисквиты, маффины, куличи; Торты: шоколадные, ореховые, фруктовые и многие другие наилучшие сладкие рецепты.

Печенье с тмином

Опубликовано 22.12.2011 в разделе "Выпечка сладкая"
Автор: Шеф-повар

Время приготовления: 55 мин.

Количество порций: 10

Ингредиенты:

220 г муки из цельномолотой пшеницы
1 яйцо
75 г сахарной пудры из коричневого сахара
1 ст. л. соевого или обычного молока
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. семян тмина
5 ст. л. нерафинированного подсолнечного или оливкового масла

Приготовление:

Просейте муку с разрыхлителем. Налейте масло и разотрите смесь в крошки. Добавьте тмин и сахарную пудру, перемешайте.
Яйцо с молоком взбейте вилкой и влейте в мучную смесь. Замесите крутое тесто.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм и с помощью подходящего стакана, бокала или формочки вырежьте кружки диаметром примерно 7-7,5 см. Выложите печенье на смазанный маслом противень и поставьте в разогретую до 190 С духовку на 10 мин. Остудите, примерно 30 мин., и подавайте.

Технология приготовления