Рецепты

Показать все разделы с рецептами

Лучший рецепт

Печёночные оладьи

Автор: Юлия Кривенцова

0,5 кг печень говяжья
1 луковица
1 морковь
2 яйца
2 ст.л. муки
0,5 ч.л. соль
перец по-вкусу

Печень вымыть, ост...

Читать дальше (2002)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда, Рецепты из Мяса

Мясо. Рецепты из мяса, блюда из мяса: свинины, говядины, конины, баранины; мясо в духовке, тушеное мясо, мясо в горшочках, жареное, запеченное мясо; мясные рульки, паштеты, зразы, котлеты, фрикадельки, жаркое, ребрышки, кебабы, мясо по французски и мн.др.

Паштет из Свиной Печени

Опубликовано 26.12.2011 в разделе "Блюда, Рецепты из Мяса"
Автор: ~PurpleRain~

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты:

Лук - 3 шт. средние
Печень - 1 кг.
Сало (готовое)- 200гр.
Масло подсолнечное - для обжарки
Соль, черный перец - по вкусу

Приготовление:

1)Лук мелко порезать и обжарить до полной готовности.

лук

2)Печень помыть, и оставить на 30-60 минут в чуть теплой воде или молоке.

пашет из печени

После порезать на 4-5 частей и поставить отвариваться в кипятке, минут 30.
3)Отваренную печень и сало порезать, совместить с обжаренным луком и пропустить через мясорубку.

паштет из печени