Поместите в кастрюлю кукурузную муку и щепотку соли, добавляйте постепенно молоко, размешивая. Доведите до кипения на слабом огне, не переставая помешивать.
Как только на кукурузной каше начнут образовываться пузырьки, снимите ее с огня и добавьте маргарин и мед, тщательно размешайте, чтобы мед полностью впитался, затем добавьте по одному желтки.
Перетрите в кофемолке 50 г ядер орехов с сахаром и добавьте в кашу вместе с корицей.
Включите духовку. Смажьте маслом и посыпьте мукой форму, выложите в нее кашу. Разровняйте поверхность торта столовой ложкой и украсьте сверху ядрами орехов. Выпекайте в горячей духовке 45 минут.
Проверьте выпечку зубочисткой: если воткнуть ее в центр торта и затем вынуть, зубочистка должна оставаться сухой и чистой. Выньте из духовки и подавайте. Подавайте с красным полусладким вином комнатной температуры.