Сначала отрезают кусок бамбука в форме большого стучка, а затем режут его на более мелкие кусочки. Такие кусочки бамбука лучше пропитываются приправами и удобнее для еды.

1Взять и порезать побеги бамбука кусочками

2Курицузаренее обработанную порезать не большими кусочками.

3На сковороде разогреть масло и обжарить курицу на сильном огне совсех сторон.

4На сковороду с курицей положить бамбук и обжарить до образования румяной корочки

5Добавить особые ингредиенты довести до кипения, убавит огонь до среднего и тушить, переодически помешивая, пока бульон почти весь не выкипит.

Блюдо готово выложите его в тарелоку и подайте к столу.