Приготовить маринад. Смешать соевый соус, перец, паприку и соль.

Голень обмыть и положить в маринад на 30 минут.

После чего, обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Сыр нарезать тонкими пластами.

Тесто немного раскатать и разрезать на полоски шириной 3 см, положить свержу порезанный чернослив.

Остывшую голень обмотать сыром, а затем тестом с черносливом.

Подготовленные голени положить на застеленный бумагой для запекания или фольгой противень, смазать яйцом или молоком, посыпать кунжутом.

Запечь 30 минут при температуре 220 С.

Подавать горячим.