Рецепты

Лучший рецепт

Кофейные тортики

Для теста:
яйца 2 шт.
вода 3 ст. ложки
сахар 1/2 стакана
сахар ванильный 1 пакетик
мука пшеничная 1/3 стакана
крахмал 2 ст. ложки
разрыхлитель 1 ...

Читать дальше (3265)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Мексиканская кухня

Традиционные блюда мексиканской кухни: гаукамоле, бурритос, фахитос, начо, тортильяс, тамалес и другое.

Лепешка кукурузная

Опубликовано 14.01.2012 в разделе "Мексиканская кухня"
Автор: ania

Ингредиенты:

пшеничная мука - 1,5 стакана,
соль по вкусу (можно приправу с содержанием соли),
мука кукурузная - 1,5 стакана,
вода -1 стакан,
разрыхлитель теста- 1 чайная ложка.

Приготовление:

Смешиваем кукурузную и пшеничную муку, добавляем разрыхлитель теста.

В получившуюся смесь льем воду, тесто хорошо вымешиваем пока оно не перестанет липнуть к рукам. Для приготовления лепешек лучше использовать чугунную сковородку. Нельзя использовать тефлоновую сковороду ни в коем случае. Скороду нужно вначале хорошо прогреть. Масло при этом добавлять не нужно. Куски теста скатать в шарики.