Рецепты

Лучший рецепт

Салат с дайконом, грушей и клюквой

Автор: saxarok

1 крупный дайкон
- 1 крупная груша нэши
- горсть клюквы
- 1 красная луковица
- оливковое масло
- сок лайма (лимона)
- корица
- сахар, соль
Дайко...

Читать дальше (3688)
Комментировать
(Комментариев: 8)

Спонсоры

Рецепты :: Мексиканская кухня

Традиционные блюда мексиканской кухни: гаукамоле, бурритос, фахитос, начо, тортильяс, тамалес и другое.

Лепешка кукурузная

Опубликовано 14.01.2012 в разделе "Мексиканская кухня"
Автор: ania

Ингредиенты:

пшеничная мука - 1,5 стакана,
соль по вкусу (можно приправу с содержанием соли),
мука кукурузная - 1,5 стакана,
вода -1 стакан,
разрыхлитель теста- 1 чайная ложка.

Приготовление:

Смешиваем кукурузную и пшеничную муку, добавляем разрыхлитель теста.

В получившуюся смесь льем воду, тесто хорошо вымешиваем пока оно не перестанет липнуть к рукам. Для приготовления лепешек лучше использовать чугунную сковородку. Нельзя использовать тефлоновую сковороду ни в коем случае. Скороду нужно вначале хорошо прогреть. Масло при этом добавлять не нужно. Куски теста скатать в шарики.