Рецепты

Лучший рецепт

Острая фучжи с морковью и свежими овощами

Фучжи (называют китайской соевой спаржей) упаковка в 250-300 грамм,

Корейская морковка (можно острую при желании) готовая грамм 100,

1 свежий огурчик и помидорчик,

Пекинская...

Читать дальше (6133)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Суп. Первые блюда

Супы рецепты; Суп пюре, крем суп, Борщи, похлебки, навары, шурпа; Супы - мясные, овощные, рыбные суп, молочные, холодные; суп харчо, грибной суп, гороховый суп, куриный суп, суп с фрикадельками, суп из тыквы, щи, суп из шампиньонов и мн. др. рецептов супа

Суп с рисовой лапшой «по Китайски»

Опубликовано 15.01.2012 в разделе "Суп. Первые блюда"
Автор: ~PurpleRain~

Время приготовления: 45 мин.

Ингредиенты:

Фарш- 300гр.
Лук – 2 ср. размера
Брокколи – 100-150гр.
Капуста пекинская- 200 гр.
Огурцы свежие- 2шт. ср. размера
Рисовая лапша
Зелень (чеснок зеленый или лук)
Соевый соус, уксус – по вкусу

Приготовление:

1)Лук порезать полукольцами и обжарить с Фаршем. Жарить до 80% готовности.

суп с рисовой лапшой

2)В кастрюльку налить 2-2,5 литра воды и за кипятить и выложить обжаренный фарш с луком. Варить 15-20 минут.
3)Огурцы порезать длинными полосками и выложить в кастрюлю, варить еще минут 5.

суп с рисовой лапшой

4)В это время подготовить пекинскую капусту, порезав ее кубиками или листами размером пол ладони. Выложить в кастрюлю.

суп с рисовой лапшой

5)Брокколи поделить на кустики и выложить в общую кастрюлю. Добавить соль и соевый соус, перец черный. Вода закипит, варить еще минут 10 и выключить.
6)Добавить рисовою лапшу варить минуты 3 и выключить.

суп с рисовой лапшой