Баранину отваривают, охлаждают и нарезают соломкой.
Редьку очищают от кожицы и предварительно замачивают.
Сыр и редьку натирают на терке, добавляют рубленый чеснок.
Репчатый лук нарезают кольцами и обжаривают на маргарине.
Подготовленные продукты соединяют, солят и заправляют майонезом.
Салат оформляют яйцом, морковью, маринованным перцем и зеленью.