Рецепты

Лучший рецепт

Лобио

1.5 стакана сухой фасоли,2 луковицы, 2-трети ст.очищенных грецких орехов, половина головки чеснока,красный молотый перец, соль, зелень петрушки, базилика, приправа хмели-сунели.

Фа...

Читать дальше (5083)
Комментировать
(Комментариев: 1)

Спонсоры

Рецепты блюд из несладкого и слоенного теста: Рецепты Хлеба, рулетики, пирожки, пиццы, булочки, кексы, кулебяки, расстегаи, бауырсаки, хачапури, самса, Жаренные чебуреки и беляши; Пироги: мясные, овощные, рыбные, грибные и многие другие рецепты.

Курник

Опубликовано 21.01.2012 в разделе "Выпечка несладкая"
Автор: Чревоугодник

Ингредиенты:

400 г слоеного теста
6 блинчиков из пшеничной муки
7 яиц
150 г риса
200 г белых грибов
200 г куриного филе
зелень петрушки
соль
черный молотый перец
Для жарки:
50 г растительного масла

Приготовление:

Рис, грибы, филе курицы и яйца отварить по отдельности до готовности.
Яйца очистить и мелко нарубить.

Технология приготовления
Слоеное тесто разделить на 2 неравные части и раскатать два круга - большего и меньшего диаметра, меньший круг выложить на смазанную маслом сковороду.
Смешать с рисом 1/4 часть яиц.
Грибы нарезать мелкими кусочками и обжарить на растительном масле.
Отварное филе курицы мелко нарезать.
Зелень нашинковать и смешать с оставшимися яйцами.
Положить на слоеное тесто 1 блинчик и выложить слой куриного филе, посолить и поперчить.

Технология приготовления
Прослаивая блинчиками, выложить рисовую, грибную и яичную начинки, накрыть большим кругом слоеного теста, защипать края, украсить цветком из кусочков теста.