Яйца взбить с сахаром,добавить растопленный маргарин,сметану+соду,муку.Тесто разделить на три части в одну всыпать какао,во вторую изюм,в третью мак.выпечь коржи при 180С.

Крем:

Закипятить 100 гр.молока.Отдельно размешать 50 гр оставшегося молока с крахмалом и яйцом,залить в кипящее молоко и варить до загустения.Охладить.Затем взбить эту смесь со стаканом сахара.отдельно взбить масло комнатной температуры и по ложке добавлять нашу смесь,постоянно взбивать.

Этот крем также подходит под мастику.

Также я иногда использую "лентяйский" крем для торта это сгущенка+масло 1:1 для прослаивания коржей и 2 ч.масла+1 часть сгущенки под мастику

Помазать торт кремом.