Рецепты

Лучший рецепт

Жаркое из рыбы с соленым салом в винном соусе

1 кг рыбы
150-200 мл растительного масла
100 мл белого сухого вина
200 г соленого сала
60-70 г сливочного масла
2-3 зубчика чеснока
1 луковица
сок одного лимона

Читать дальше (2223)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Десерты

Рецепты десерта ягодные и фруктовый десерт, конфеты, фруктовые салаты, суфле, безе, зефир, шоколадные пасты и кремы, помадки, шербет, тирамису, суфле, басбуса, мороженое, халва и мн. другие сладкие вкусности.

Тыква в сиропе с орехами

Опубликовано 02.02.2012 в разделе "Десерты"
Автор: Sofiyka

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Ингредиенты:

1 средняя тыква
1 ст. сахара
1 ст. грецких орехов

Приготовление:

При покупке тыквы обращайте внимание на её цвет и запах. Она должна быть пахучей, ароматной и ярко-оранжевой.

Очищаем тыкву от кожуры. Будьте осторожны - лучше разрезать пополам, поставить срезом вниз и срезать ножом кожуру от себя сверху вниз, чтоб не порезаться. Затем режем на средние кусочки, чтоб тыква не расползлась при варке. Укладываем в широкую сковороду одним слоем и засыпаем сахаром, 2-3 ст.л. воды, не больше, т.к тыква сама даёт воду. Можно добавить корицу.

Ставим на средний огонь, после закипания убавляем на самый слабый и варим до сгущения сиропа. Остужаем, выкладываем на тарелку и посыпаем рубленными грецкими орехами.

Приятного аппетита!