Рецепты

Лучший рецепт

Пирожки с рыбой и рисом в духовке

Дрожжевое тесто (брала готовое) - 1 кг;
Рис пропаренный - полстакана;
Консервированная сайра - 1 банка;
Лук зеленый;
Соль, специи - по вкусу;
Желток для верхушки;
Масл...

Читать дальше (6298)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда, Рецепты из Мяса

Мясо. Рецепты из мяса, блюда из мяса: свинины, говядины, конины, баранины; мясо в духовке, тушеное мясо, мясо в горшочках, жареное, запеченное мясо; мясные рульки, паштеты, зразы, котлеты, фрикадельки, жаркое, ребрышки, кебабы, мясо по французски и мн.др.

Подлива- вариация «Лагманная» с картофелем

Опубликовано 07.02.2012 в разделе "Блюда, Рецепты из Мяса"
Автор: ~PurpleRain~

Количество порций: 2

Ингредиенты:

Говядина- 0,5 кг.
Редька – 1 шт. ср. размера
Перец сладкий (красный и зеленый)- по 1 шт. ср. размера
Лук- 4 шт. ср. размера
Специи: Кумин (зира), кориандр, чуть красного перца, сушенный лук, сушенный чеснок, имбирь, семя аниса, чуть гвоздики, горчица, кмин, чуть лайма сушенного, кардамон.

Приготовление:

1)Говядину порезать тонкими кусочками 2-5мм. шириной, 5-7 см. Выложить на обжарку в раскаленное масло, минут на 20
2)Редьку почистить, порезать соломкой и добавить к говядине. Жарить минут 10
3)Перец зеленый и красный – порезать кольцами. Добавить к общей массе. Так же добавить специи, соль – по желанию. Тушить все минут 10-15
Можно подавать.
Приятного Аппетита!

подлива лагманная