Яйца взбейте с сахаром до образования пены. Добавьте сгущенное молоко, перемешайте.
Постепенно всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем.
В конце добавьте изюм. Еще раз перемешайте.
Выпекайте пирог 20-25 минут при 200-220 °С, затем охладите.
Для глазури сахарную пудру просейте, влейте лимонный сок и 2 столовые ложки горячей воды. С помощью деревянной ложки разотрите смесь до получения блестящей однородной массы.
Готовый пирог покройте глазурью и подавайте, нарезав на порции.