1. Приготовить дрожжевое тесто, какое обычно используете для сладких пирогов.

2. Раскатать пласт толщиной примерно 1 см и разрезать на полосы шириной 6-7 см.

3. На середину каждой полоски положить повидло и защипать сверху - получится длинная "колбаска" с начинкой.

4. Первую "колбаску" свернуть в виде спирали, защипами внутрь и выложить в центр формы, смазанной маслом.

5. Следующие "кобаски" присоеденять к предыдущим по спирали, до заполнения формы.

6. Поставить в теплое место для подъема. Перед выпечкой смазать взбитым яйцом.

7. Выпекать при температуре 190 градусов до готовности.