1. Картофель почистить, отварить в воде.

2. Лук покрошить, обжарить, добавить фарш, посолить, поперчить и довести до готовности.

3. Готовый картофель размять в пюре, добавить яйца, муку, соль.

4. Разделить пюре на пять частей. Из каждой части сделать лепешку, выложить начинку из фарша и слепить "пирожок" в виде сердца и выложить на противень.

5. Сливочное масло растопить и смазать сердечки.

6. Запечь в духовке при температуре 200 градусов, примерно 25-30 минут, до золотистой корочки.

7. Подавать со сметаной.