Рецепты

Лучший рецепт

Картофельная запеканка с рыбой и свининой

1 кг картофеля
200 г соленой или свежей рыбы
250 г жирной свинины
5 луковиц
50 г сливочного масла
1 яйцо
0,5 стакана молока
1 ч. ложка муки
соль

...

Читать дальше (2994)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Выпечка несладкая

Рецепты блюд из несладкого и слоенного теста: Рецепты Хлеба, рулетики, пирожки, пиццы, булочки, кексы, кулебяки, расстегаи, бауырсаки, хачапури, самса, Жаренные чебуреки и беляши; Пироги: мясные, овощные, рыбные, грибные и многие другие рецепты.

Пирог заливной

Опубликовано 16.02.2012 в разделе "Выпечка несладкая"
Автор: Екатерина8989

Время приготовления: 110 мин.

Количество порций: 8

Калорийность: 327
Ингредиенты:

Для теста:

мука - 6 ст. л.,
майонез - 300 гр.,
яйца - 4 шт.,
разрыхлитель для теста - 2 ч.л.

Для начинки:

филе куриное - 100-200 гр.,
лук - 1 шт.,
сыр - 100 гр.,
укроп.

Приготовление:

1. Лук почистить и мелко нарезать. Отварить куринное филе, тоже нарезать. Твердый сыр натереть на крупной терке.

2. Лук ожарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить укроп и нарезанные кусочки курицы.

3. Тесто: яйца взбить с майонезом.

4. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Все хорошо перемешать.

5. Выложить половину теста в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.

6. Выложить луково-мясную начинку.

7. Сверху посыпать тертым сыром.

8. Все залить оставшимся тестом. Разогреть духовку до 180 градусов.

9. Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать 50-60 минут при 170-180 градусах.

Такой пирог можно делать с разной начинкой: просто с луком, с варенными яйцами и зеленым луком, с печенкой и картофелем... Пирог готов! Приятного аппетита!