Яйца сварить вкрутую и остудить. Сварить или запечь в микроволновке морковь.

Нарезать кубиками основные ингредиенты: яйца, вареную морковь, редис, огурец, колбасу (при желании ее можно заменить вареной курочкой, и тогда Ваше блюдо станет еще более легким и полезным для здоровья). Мелко нарезать зеленый лук, можно добавить любую зелень, которую Вы любите: укроп, петрушку, кинзу.

Налить в полученную смесь стакан кефира и стакан холодной воды. Посолить и поперчить по вкусу.

Блюдо готово.